domingo, 21 de julio de 2019

Composición química de los seres vivos

Sustancias inorgánicas

Están presentes tanto en los seres vivos como en la materia inerte (materia sin vida). La mayoría no están formadas por carbono. Las principales sustancias inorgánicas son:


  •  Agua. Es la sustancia más abundante en todos los organismos (en las personasjóvenes es el 65 % de su peso). Los organismos consiguen agua directamente del   exterior o a partir de otras sustancias que la contienen en su composición). En el agua se realizan las reacciones químicas y es el medio de transporte de las demás sustancias.





  • Sales minerales. Forman diferentes estrucuturas, como el caparazón de los caracoles o las vieiras, y nuestros huesos y dientes.







Sustancias orgánicas

Son exclusivas de los seres vivos, no aparecen en la materia inerte. Están formadas por carbono. Hay cuatro tipos:

  • Glúcidos o azúcares. Son utilizados para los seres vivos para obtener energía (ejemplos: la glucosa y el almidón) y formar estructuras (ejemplo: la celulosa).
  • Lípidos o grasas. Sirven como reserva energética y forman la membrana celular (la envoltura que rodea la célula).
  • Proteínas. Intervienen en multitud de procesos: forman estructuras (tendones, musculos, uñas, pelo), defienden contra infecciones (anticuerpos)...

  • Ácidos nucleícos. Contienen la información hereditaria que se transmite de generación en generación. Ejemplo: el ADN.






Referencia


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